E406

Agar-agar - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E406 / Agar-agar

Agar agar komt uit het Maleis en betekent gelei. Agar wordt gewonnen uit sommige soorten roodalg of zeewier. Het wordt als verdikkingsmiddel en emulgator gebruikt in veel producten.

Allergieinformatie over E406

Een hoge dosering E406 kan leiden tot winderigheid en een opgeblazen gevoel.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers