Wat is E466?
Carboxymethylcellulose wordt gewonnen uit hout en daarna chemisch behandeld. Het wordt gebruikt als verdikkingsmiddel, vulmiddel, voedingsvezel, antiklontermiddel en emulgator.
Allergie en overgevoeligheid
Een hoge dosering E466 kan verstopping of diarree, krampen en winderigheid veroorzaken.