E452

Polyfosfaten, (i) Natriumpolyfosfaat (voorheen E450c(i)) (ii) Ka - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E452 / Polyfosfaten, (i) Natriumpolyfosfaat (voorheen E450c(i)) (ii) Ka

Polyfosfaten bestaan uit een mengsel van ammonium-, calcium-, natrium-, en kaliumzouten van fosfaten. Ze worden in veel producten gebruikt als stabilisator, emulgator, om metalen te binden en om uitdroging te voorkomen.

Allergieinformatie over E452

Men dient te waken voor een overdosering, omdat hoge doseringen fosfaten uiteenlopende bijwerkingen kan veroorzaken.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers