E472e

Diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E472e / Diacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden

De E472 at/m f bestaan uit esters van synthetische vetten uit glycerol, natuurlijke vetzuren en organische zuren. Ze komen in veel producten voor en worden gebruikt als emulgatoren en stabilisatoren.

Allergieinformatie over E472e

Er zijn geen bijwerkingen bekend.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers