Wij gebruiken cookies o.a. om de website te analyseren en te verbeteren, voor social media en om er voor te zorgen dat je relevante advertenties ziet. Je geeft, door gebruik te blijven maken van deze website of door op akkoord te drukken, aan akkoord te zijn met het gebruik van cookies op deze site. Akkoord

E101

(i)Riboflavine (ii) Riboflavine-5'-Fosfaat - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E101 / (i)Riboflavine (ii) Riboflavine-5'-Fosfaat

Riboflavine wordt als kleurstof gebruikt in voedingsmiddelen. Deze kleurstof komt van nature voor in melk, eieren, lever en bladgroenten. Riboflavine, of vitamine B2 of lactoflavine is een voor de mens noodzakelijk mineraal. Het wordt echter in levensmiddelen enkel gebruikt om de gele kleurstof.

Allergieinformatie over E101

E101 kan allergische reacties veroorzaken, bijvoorbeeld in de vorm van jeuk.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers

Inloggen
Gebruikersnaam
Wachtwoord
Kookwekker(s)
    Lees de column van Hilde Iedereen groen
    Iedereen groen

    Lees verder Meer columns
    Meedoen!

    gratis tas

    bij invoer van 5

    eigen recepten!

    Gratis Inschrijven