E124

Ponceau 4R, Conchenille rood A - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E124 / Ponceau 4R, Conchenille rood A

E124 bestaat uit de rode synthetische azokleurstof Ponceau 4R. Deze kleurstof wordt veel gebruikt in gebak, snoep, desserts, frisdranken, soep, fruitcocktails, chips, kaas en worst.

Allergieinformatie over E124

Het gebruik van E124 wordt afgeraden voor mensen met astma. Gebruik levensmiddelen met dit additief niet in combinatie met aspirine. Azokleurstoffen zouden bij kinderen hyperactiviteit aanwakkeren.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers