E173

Aluminium - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E173 / Aluminium

Aluminium wordt gewonnen uit natuurlijk metaal. Men verkrijgt er een zilvergrijze kleurstof mee. Het wordt veel gebruikt in voedingsproducten. Het zit ook in het kraanwater.

Allergieinformatie over E173

Een hoge dosering aluminium kan nadelige gevolgen hebben op het metabolisme van fosfor en calcium in het menselijk lichaam.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers