E181

Looizuur - Terug naar de complete E-nummer lijst

Over E181 / Looizuur

Looizuur wordt op twee manieren gemaakt, synthetisch of natuurlijk. Op natuurlijke wijze wordt de geelwitte kleurstof uit galnoten gewonnen. Men gebruikt het in dranken en snoep. Het wordt echter zeer weinig toegepast.

Allergieinformatie over E181

Bovenmatig gebruik kan tot maagklachten voeren en de bloedvaten doen samentrekken.

Wij hebben nog veel meer informatie over E nummers! Meer E-nummers