E-nummer overzicht

Hieronder vind u een lijst met de door de EEG goedgekeurde en te gebruiken additieven. Klik op een E nummer om meer informatie over het E nummer in te zien.

• E100(i)Curcumine (ii) Turmeric
• E101(i)Riboflavine (ii) Riboflavine-5'-Fosfaat
• E102Tartrazine
• E103Chrysoïne resorcinol
• E104Chinolinegeel
• E105Fast yellow AB
• E106Riboflavine-5'-Fosfaat, flavine mononucleotide
• E107Geel 2G
• E110Zonnegeel FCF
• E1102Glucose-oxidase
• E1103Invertase
• E1105Lysozym
• E120(i) Karmijn (ii) Cochenille, karmijnzuur
• E1200Polydextrose
• E1204Pullulan
• E122Azorubine
• E123Amarant (azorubin S, acid red 27 en C.I. 16185)
• E124Ponceau 4R, Conchenille rood A
• E127Erythrosine (Erythrosine B of tetrajodofluoresceïne)
• E128Rood 2G
• E129Allura Rood AC
• E131Patentblauw V
• E132Indigokarmijn of indigotine I
• E133Briljantblauw FCF
• E140(i) Clorofylen (ii) Clorofylinen
• E141(i) Koper phaeophytine (ii) Natrium of kaliumzouten van koperchl
• E142Briljantzuurgroen BS
• E1440Dextrine
• E1442Hydroxyropyldizetmeelfosfaat
• E1452Zetmeelaluminiumoctenylsuccinaat
• E1505Triethylcitraat
• E150aKaramel
• E150bAlkalisulfiet karamel
• E150cAmmonia karamel
• E150dSulfietammonia karamel
• E151Briljantzwart BN, zwart PN
• E1517Glycerol diacetaat
• E1518Glycerol triacetaat
• E1520Propyleenglycol
• E153Koolstof
• E154Bruin FK
• E155Bruin HT
• E160aCarotenen: alfa, beta en gammacaroteen
• E160bAnnatto, Bixine, Norbixine, Orleaan
• E160cPaprika extract (capsaïcine en capsarubine)
• E160dLycopeen
• E160eBeta- Apo-8'-carotenal
• E160fEthylester van beta-8'-caroteenzuur
• E161aFlavoxanthine
• E161bLuteïne
• E161cKryptoxanthine
• E161dRubixanthine
• E161eViolaxanthine
• E161fRhodoxanthine
• E161gCanthaxantine
• E161hZeaxanthine
• E161iCitranaxanthine
• E161jAstaxanthine
• E162Bietenrood (betanine)
• E163Anthocyanen
• E170(i) Calciumcarbionaat (ii) calciumwaterstofcarbonaat
• E171Titaandioxide
• E172(i)zwart ijzeroxide (ii) rood ijzeroxide (iii) geel ijzeroxide
• E173Aluminium
• E174Zilver
• E175Goud
• E180Litholrubine BK
• E181Looizuur
• E200Sorbinezuur
• E201Natriumsorbaat
• E202Kaliumsorbaat
• E203Calciumsorbaat
• E210Benzoëzuur
• E211Natriumbenzoaat
• E212Kaliumbenzoaat
• E213Calciumbenzoaat
• E214Ethyl-p-hydroxybenzoaat (ethylparabeen)
• E215Ethyl-p-hydroxybenzoaat natriumzout
• E216Propyl-p-hydroxybenzoaat
• E217Propyl-p-hydroxybenzoaat natriumzout
• E218Methyl-p-hydroxybenzoaat
• E219Methyl-p-hydroxybenzoaat natriumzout
• E220Zwaveldioxide
• E221Natriumsulfiet
• E222Natriumwaterstofsulfiet
• E223Natriummetabisulfiet
• E224Kaliummetabisulfiet
• E226Calciumsulfiet
• E227Calciumwaterstofsulfiet, calciumbisulfiet
• E228Kaliumwaterstofsulfiet, Kaliumbisulfiet
• E230Bifenyl, Difenyl
• E231Orthofenylfenol
• E232Natriumorthofenylfenol
• E233Thiabendazool
• E234Nisine
• E235Natamycine, pimaricin
• E239Hexamine, Hexamethyleentetramine
• E242Dimethyldicarbonaat
• E249Kaliumnitriet
• E250Natriumnitriet
• E251Natriumnitraat, chilisalpeter
• E252Kaliumnitraat
• E260Azijnzuur, ethaanzuur
• E261Kaliumacetaat
• E262Natriumacetaat
• E263Calciumacetaat
• E270Melkzuur
• E280Propionzuur
• E281Natriumpropionaat
• E282Calciumpropionaat
• E283Kaliumpropionaat
• E284Boorzuur
• E285Natriumtetraboraat
• E290Koolzuurgas
• E296Appelzuur
• E297Fumaarzuur
• E300Ascorbinezuur (vitamine C)
• E301Natriumascorbaat
• E302Calciumascorbaat
• E304Vetzuuresters van ascorbinezuur (i) Ascorbylpalmitaat( ii) Ascor
• E306Tocopherolconcentraat, vitamine E
• E307Alfa-tocoferol, vitamine E
• E308Gamma-tocoferol, vitamine E
• E309Delta-tocoferol, vitamine E
• E310Propylgallaat
• E311Octylgallaat
• E312Dodecylgallaat
• E315Erythorbinezuur
• E316Natriumerythorbaat
• E319Tert- Butylhydrochinon
• E320Butylhydroxyanisol
• E321Butylhydroxytolueen
• E322Lecithinen
• E325Natriumlactaat
• E326Kaliumlactaat
• E327Calciumlactaat
• E330Citroenzuur
• E331Natriumcitraat (i) mononatriumcitraat (ii) dinatriumcitraat (iii
• E332Kaliumcitraat (i) monokaliumcitraat (ii) trikaliumcitraat
• E333Calciumcitraat (i) monocalciumcitraat (ii) dicalciumcitraat (iii
• E334Wijnsteenzuur
• E335Natriumtartraat (i) mononatriumtartraat (ii) dinatriumtartraat
• E336Kaliumtartraat (i) monokaliumtartraat (ii) dikaliumtartraat
• E337Kaliumnatriumtartraat, Rochellezout, Seignettezout
• E338Fosforzuur
• E339Natriumfosfaat (i) Natriumdiwaterstoffosfaat (ii) Dinatriummonow
• E340Kaliumfosfaat (i) Kalium diwaterstoffosfaat (ii) Dikaliummonowat
• E341Calciumfosfaat (i) Calcium diwaterstoffosfaat (ii) calciumwaters
• E350Natriummalaat
• E351Kaliummalaat (i) dikaliummalaat (ii) monokaliummalaat
• E352Calciummalaat (i) calciumwaterstofmalaat (ii) calciummalaat
• E353Metawijnsteenzuur
• E354Calciumtartraat
• E355Adipinezuur
• E356Natriumadipaat
• E357Kaliumadipaat
• E363Barnsteenzuur
• E3701,4 Heptonolacton, Delta-Lacton
• E375Nicotinezuur, vitamine B3, niacine
• E380Ammoniumcitraat (i) Ammoniumcitraat (ii) Triammoniumcitraat
• E385Calciumdinatrium-etheen-diaminetetra-acetaat (EDTA)
• E400Alginezuur
• E401Natriumalginaat
• E402Kaliumalginaat
• E403Ammoniumalginaat
• E404Calciumalginaat
• E405Propyleenglycolalginaat
• E406Agar-agar
• E407Carrageen
• E407aCarrageen van Euchema-wier
• E410Johannesbroodpitmeel
• E412Guargom
• E413Tragacanthgom
• E414Arabische gom
• E415Xanthaangom
• E416Karayagom
• E417Taragom
• E418Gellangom
• E420(i)Sorbitol (ii)Sorbitolstroop
• E421Mannitol
• E422Glycerol
• E425Konjak , Konjacgom, Konjacglucomannaan
• E426Hemicellulose van soja
• E431Polyoxyethyleen (40) stearaat
• E432Polyoxyethyleen-20-sorbitaan monolauraat
• E433Polyoxyethyleen-20-sorbitaan mono-oleaat (polysorbaat 80)
• E434Polyoxyetheen-20-sorbitaan-monopalmitaat (polysorbaat 40)
• E435Polyoxyetheen-20-sorbitaan-monostearaat (polysorbaat 60)
• E436Polyoxyetheen-20-sorbitaan-tristearaat (polysorbaat 65)
• E440Pectinen
• E441Gelatine
• E442Ammoniumfosfatiden
• E444Sucroseacetaatisobutyraat
• E445Glycerolesters van houthars, Difosfaten
• E450(i) Dinatriumdifosfaat (dinatriumpyrofosfaat) (ii) Trinatriumdi
• E451Trifosfaten, (i) Pentanatriumtrifosfaat (voorheen E450b(i)) (ii)
• E452Polyfosfaten, (i) Natriumpolyfosfaat (voorheen E450c(i)) (ii) Ka
• E459Beta-cyclodextrine
• E460Cellulose (i) Microkristallijne cellulose (avicel) (ii) Cellulos
• E461Methylcellulose
• E462Enthylcellulose
• E463Hydroxypropylmethylcellulose
• E464Hydroxypropylmethylcellulose
• E465Methylethylcellulose
• E466Carboxymethylcellulose
• E468Vernet natriumcarboxymethylcellulose
• E469Enzymatisch gehydrolyseerde Carboxymethylcellulose
• E470a(i) Natriumzouten van vetzuren (ii) Kaliumzouten van vetzuren (i
• E470bMagnesiumzouten van vetzuren
• E471Mono- en diglyceriden
• E472aAzijnzuuresters van mono- en diglyceriden
• E472bMelkzuuresters van mono- en diglyceriden
• E472cCitroenzuuresters van mono- en diglyceriden
• E472dWijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden
• E472eDiacetylwijnsteenzuuresters van mono- en diglyceriden
• E472fGemengde esters (azijnzuur en wijnsteenzuur) van mono- en diglyc
• E473Suikeresters van vetzuren
• E474Suikerglyceriden
• E475Polyglycerolesters van vetzuren
• E476Polyglycerol polyricinoleaat
• E477Propyleenglycolesters van vetzuren
• E479bVeresterde sojaolie
• E481Natriumstearoyllactaat
• E482Calciumstearoyllactaat
• E483Stearyltartraat
• E485Dit is tegenwoordig E441 Gelatine.
• E490Propyleenglycol
• E491Sorbitaanmonostearaat
• E492Sorbitaantristearaat
• E493Sorbitaanmonolauraat
• E494Sorbitaanmonooleaat
• E495Sorbitaanmonopalmitaat
• E500(i)Natriumcarbonaat, soda (ii) Natriumwaterstofcarbonaat, baksod
• E501(i)Kaliumcarbonaat, potas (ii) Kaliumwaterstofcarbonaat
• E503(i)Ammoniumcarbonaat (ii) Ammoniumwaterstofcarbonaat
• E504(i)Magnesiumcarbonaat (ii) Magnesiumwaterstofcarbonaat
• E507Zoutzuur
• E508Kaliumchloride
• E509Calciumchloride
• E511Magnesiumchloride
• E512Tinchloride
• E513Zwavelzuur
• E514Natriumsulfaat
• E515Kaliumsulfaat
• E516Calciumsulfaat
• E520Aluminiumsulfaat
• E521Aluminiumnatriumsulfaat
• E522Aluminiumkaliumsulfaat
• E523Aluminiumammoniumsulfaat
• E524Natriumhydroxide, natronloog, caustic soda
• E525Kaliumhydroxine
• E526Calciumhydroxine, kalkwater
• E527Ammoniumhydroxine
• E528Magnesiumhydroxine
• E529Calciumoxide
• E530Magnesiumoxide
• E535Natriumferrocyanide, natriumhexacyanoferraat
• E536Kaliumferrocyanide, kaliumhexacyanoferraat (II), geel bloedloogz
• E538Calciumferrocyanide
• E541(i)Zuur Natriumaluminiumfosfaat (ii)Basisch Natriumaluminiumfos
• E551Siliciumdioxide
• E552Calcium silicaat
• E553aMagnesiumsilicaat, (i) synthetisch magnesiumsilicaat (ii) magne
• E553bTalkpoeder
• E554Natriumaluminiumsilicaat
• E555Kaliumaluminiumsilicaat
• E556Calciumaluminiumsilicaat
• E558Bentoniet
• E559Aluminiumsilicaat, Kaolien, Natriumcalciumaluminiumsilicaat
• E570Stearinezuur
• E574Gluconzuur
• E575Glucono-delta-lacton
• E576Natriumgluconaat
• E577Kaliumgluconaat
• E578Calciumgluconaat
• E579IJzergluconaat
• E585IJzerlactaat
• E5864-Hexylresorcinol
• E620Glutaminezuur
• E621Mononatriumglutamaat (Ve-tsin, MSG, ajinomoto)
• E622Kaliumglutamaat
• E623Calciumglutamaat
• E624Ammoniumglutamaat
• E625Magnesiumglutamaat
• E626Guanylzuur
• E627Natriumguanylaat
• E628Kaliumguanylaat
• E629Calciumguanylaat
• E630Inosinezuur
• E631Natriuminosinaat
• E632Kaliuminosinaat
• E633Calciuminosinaat
• E634Calciumribonucleotiden
• E635Natriumribonucleotiden
• E637Ethylmaltol
• E640(i)Glycine (ii)Natriumglycinaat
• E641Glucono-delta-lacton
• E642Natriumgluconaat
• E643Kaliumgluconaat
• E644Calciumgluconaat
• E650Zinkacetaat
• E900Polydimethylsiloxaan
• E901Bijenwas
• E902Candillawas
• E903Canaubawas
• E904Schellak
• E905Officinale paraffine (905a), Vaseline (905b)Microkristallijne wa
• E906Benzoïnegum
• E907Paraffine was
• E912Esters van montaanzuur
• E914Geoxideerde polytheenwas
• E920L-Cysteïne
• E920-928
• E927bCarbamide, Urea, Ureum
• E938Argon
• E939Helium
• E941Stikstof
• E942Stikstofoxides
• E943aButaan
• E943bIsobutaan
• E944Propaan
• E948Zuurstof
• E949Waterstof
• E950Acesulfaam K
• E951Aspartaam
• E952(i) Cyclamaat (ii)Calciumcyclamaat (iii)Natriumcyclamaat
• E953Isomalt
• E954 (i) Sacharine (ii) Calciumsacharinaat (iii) Kaliumsacharinaat
• E955Sucralose
• E957Thaumatine
• E959Neohesperidine DC
• E962Mengsel van acesulfaam K en aspartaam
• E965 (i)Maltitol (ii)Maltitol stroop
• E966Lactitol
• E967Xylitol
• E968Erytritol
• E999Quillaja

• Home
• E-nummers