Specials

Hier vind je vele uiteenlopende specials over zeer uiteenlopende onderwerpen gerelateerd aan koken en in en rondom keuken. Tevens schenken bij feestelijkheden en festiviteiten extra aandacht aan het culinaire aspect van deze gebeurtenissen zodat je altijd orgineel en snel iets lekkers of leuks op tafel kunt zetten! Wij wensen je veel leesplezier!

    Een greep uit onze specials:

    • PicknickenKippenei allergie
      Het zijn vooral kleine kinderen (tot de leeftijd van twee jaar) die een allergie of intolerantie voor kippenei kunnen hebben. Eieren worden in veel producten gebruikt, niet alleen
    • PicknickenSulfiet allergie
      Sulfieten (E nummers 220 tot en met 228) zijn conserveermiddelen. Ze worden gebruikt in verschillende voedingsmiddelen en medicijnen. Ze worden toegevoegd aan producten om ze lange
    • PicknickenKoolhydraten
      Koolhydraten zijn, naast eiwitten, vetten en alcohol, de belangrijkste en grootste energieleveranciers voor ons lichaam. Dit komt omdat de omzetting van koolhydraten naar energie s
    • PicknickenSchaaldieren allergie
      Schaaldieren zijn ongewervelde (zonder ruggengraat of wervelkolom) dieren die in zee of zoetwater leven. Onder ongewervelde dieren horen ook schelpdieren en weekdieren. Voorbeelden
    • PicknickenSesam allergie
      Sesam (Sesamum indicum) is een plant waarvan de zaden, olie en wortel gebruikt worden voor culinaire en geneeskundige doelen. Oorspronkelijk komt de plant uit Afrika, maar tegenwoo
    • PicknickenSushi
      Sushi is een typisch Japans gerecht. De basis van sushi bestaat altijd uit een hapje (kleverige) rijst van een paar centimeter in verschillende vormen met daarop of daartussen dive
    • PicknickenKoemelk en koemelkallergie
      Koemelk wordt gewonnen uit de uiers van een koe. De productie van koemelk wordt via automatische melkmachines en een geautomatiseerd verpakkingsproces naar de consument gebracht.&n
    • PicknickenKoken voor grote groepen
      Het is erg gezellig om veel mensen uit te nodigen voor het eten. Toch is het niet eenvoudig om voor een grote groep mensen te koken. Een goede voorbereiding is essentieel. Zo moet
    • PicknickenDe Indiase keuken
      Het hindoeïsme en de islam zijn de twee grootste godsdiensten in India en de verschillen hierin vind je terug in de keuken. Moslims zullen geen varkensvlees eten. Zij beschouw
    • PicknickenKinderfeestjes
      Wanneer je kind een jaartje ouder wordt, wil je dat natuurlijk voor de jarige job zo fantastisch mogelijk vieren. Maar hoe hou je het leuk? Er is ontzettend veel leuks te organiser
    • PicknickenDe kunst van het koken
      De laatste kooktechnieken maken van koken steeds meer een kunst. Bepaalde bereidingstechnieken zorgen voor een adembenemend plaatje. Texturen hebben hier een belangrijke bijdrage.
    • PicknickenCatering voor thuis
      Een cateraar is een bedrijf die het eten en drinken verzorgt voor bedrijven (in bedrijfsrestaurants) of evenementen. Een goed Nederlands woord voor cateraar of catering is er eigen
    • PicknickenGlutenallergie (coeliakie)
      Gluten is de naam voor een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, spelt, kamut en haver en natuurlijk alle producten die van deze granen zijn gemaakt (onder andere brood, pasta, gebak
    • PicknickenPicknicken
      Wanneer de voorjaarszon doorbreekt en het niet al te koud is, kan men weer uitstekend genieten van een buitenluchtmaaltijd. Het is niet alleen leuk en gezellig, maar ook budgetvrie