Specials

Hier vind je vele uiteenlopende specials over zeer uiteenlopende onderwerpen gerelateerd aan koken en in en rondom keuken. Tevens schenken bij feestelijkheden en festiviteiten extra aandacht aan het culinaire aspect van deze gebeurtenissen zodat je altijd orgineel en snel iets lekkers of leuks op tafel kunt zetten! Wij wensen je veel leesplezier!

    Een greep uit onze specials:

    • De Italiaanse keukenRaw food
      Met “raw food” wordt ongekookt en onbewerkt voedsel  bedoeld. Het uitgangspunt van de aanhangers van het “raw food principe” is dat alle voedsel wat bo
    • De Italiaanse keukenKoemelk allergie
      Melk is, na borstvoeding, de belangrijkste bron van eiwitten en voedingsstoffen bij de jonge baby. Melk allergie, ook genaamd koemelk allergie of, nog officiëler: koemelkeiwit
    • De Italiaanse keukenEiwitten
      Eiwitten zijn onmisbare voedingsstoffen en vormen een belangrijk bestanddeel van een goede voeding. Ze hebben een opbouwende en beschermende functie voor het lichaam en zijn noodza
    • De Italiaanse keukenHalloween
      Op 31 oktober vieren vooral Ieren, Engelsen, Schotten, Amerikanen en Canadezen "Halloween". Het is een soort griezelfeest, waarbij kinderen zich, liefst in monsterlijke of spookach
    • De Italiaanse keukenChristmas Pudding
      Het is een prachtige maand: december. Al feest vierend begeven we ons naar de laatste dagen van het jaar. Sinterklaas en kerst, we zouden het niet willen missen. Tegenwoordig is he
    • De Italiaanse keukenGlutenallergie (coeliakie)
      Gluten is de naam voor een eiwit dat voorkomt in tarwe, rogge, spelt, kamut en haver en natuurlijk alle producten die van deze granen zijn gemaakt (onder andere brood, pasta, gebak
    • De Italiaanse keuken10 x …. typisch Frans
      Frankrijk is het land van de wijn, de Franse kazen en het stokbrood. Je kunt gerust stellen dat voedsel voor de Fransen erg belangrijk is. Het land heeft van alle landen ter wereld
    • De Italiaanse keukenKaas
      Kaas wordt gemaakt van melk. Bij het maken van kaas worden de eiwitten, vetten en mineralen in de melk gescheiden van het vocht. Dan wordt er stremsel, zuursel en zout toegevoegd.
    • De Italiaanse keukenVaderdag
      Vaderdag is net als Moederdag een dag waarbij de vader dit keer in het zonnetje wordt gezet om hem te tonen dat je waardeert voor wat hij voor de opvoeding  en verzorging van
    • De Italiaanse keukenLupine allergie
      Lupinemeel, ook bekend als bonenmeel, is een relatief recent product wat de laatste decennia steeds meer verwerkt wordt in voedingsmiddelen zoals pasta’s en koekjes (waaronde
    • De Italiaanse keukenVeel gebruikte kruiden in de keuken
      Naast zout en peper zijn ook kruiden onmisbaar in de keuken. Kruiden maken gerechten niet alleen extra geurig en smakelijk, ze bevatten daarbij ook nog eens tal van geneeskrachtige
    • De Italiaanse keukenSinterklaas
      De grote kindervriend Sinterklaas komt ieder jaar met zijn boot uit Spanje om in Nederland op 5 december zijn verjaardag te vieren. In plaats van cadeautjes te ontvangen, geeft hij
    • De Italiaanse keukenVoedingsvezels
      Voedingsvezels zijn belangrijke voedingsstoffen die vooral nodig zijn voor een goede darmwerking. Ze zijn namelijk essentieel voor de optimale werking van de maag en de darmen.&nbs
    • De Italiaanse keukenDe Italiaanse keuken
      De Italiaanse keuken is een populaire keuken en bekend over de hele wereld. In Nederland zijn bepaalde Italiaanse gerechten al helemaal ingeburgerd, zoals de spaghetti, macaroni, l