Specials
Hier vind je vele uiteenlopende specials over zeer uiteenlopende onderwerpen gerelateerd aan koken en in en rondom keuken. Tevens schenken bij feestelijkheden en festiviteiten extra aandacht aan het culinaire aspect van deze gebeurtenissen zodat je altijd orgineel en snel iets lekkers of leuks op tafel kunt zetten! Wij wensen je veel leesplezier!
Een greep uit onze specials:
Cake
Het woord "cake"is een Engelse verzamelnaam voor "gebak"of "taart". In het woordenboek staat "cake" beschreven als een: sponsachtige, lichte, zachte koek. In Nederland wordt
Halloween
Op 31 oktober vieren vooral Ieren, Engelsen, Schotten, Amerikanen en Canadezen "Halloween". Het is een soort griezelfeest, waarbij kinderen zich, liefst in monsterlijke of spookach
Biologisch geteeld, wat houdt dat in?
Tegenwoordig kun je in supermarkten en winkels steeds meer een keuze maken tussen “gewone” producten en biologische of ecologische. Vaak zijn de laatste wel iets duurde
De aardappel
De aardappel wordt in de Nederlandse maaltijd bij het hoofdgerecht gegeten. Het is een belangrijke bron van koolhydraten. Je kunt ze op veel manieren gebruiken, alleen niet rauw. J
Kleurstoffen
Wanneer je boodschappen haalt en je kiest in de schappen voor je vlees, groenten of fruit, sta je er vaak niet bewust bij stil of de kleur van het product kunstmatig beïnvloed
De Indonesische keuken
De Indonesische keuken is een mengelmoes van verschillende specifieke gerechten. Deze diversiteit dankt zij aan de vele eilanden waar Indonesië uit bestaat. Deze eilanden hebb
Sinterklaas
De grote kindervriend Sinterklaas komt ieder jaar met zijn boot uit Spanje om in Nederland op 5 december zijn verjaardag te vieren. In plaats van cadeautjes te ontvangen, geeft hij
Mineralen
Mineralen zijn belangrijke bouwstoffen voor de gezondheid. Vitamines hebben mineralen nodig om te kunnen functioneren in het lichaam. Mineralen nemen we in met onze voeding. Minera
Koolhydraten
Koolhydraten zijn, naast eiwitten, vetten en alcohol, de belangrijkste en grootste energieleveranciers voor ons lichaam. Dit komt omdat de omzetting van koolhydraten naar energie s
Raw food
Met “raw food” wordt ongekookt en onbewerkt voedsel bedoeld. Het uitgangspunt van de aanhangers van het “raw food principe” is dat alle voedsel wat bo
Suikerfeest
Het Suikerfeest heet “ied-al-fitr” , wat betekent: feest van het breken van de vasten. Het is naast het Offerfeest een van de twee grote feesten van de islam. De
Veganistisch koken
Veganisme is een leefstijl. Veganisten zien af van voeding, kleding (ook schoeisel), medicijnen, cosmetica en alle producten die verkregen zijn uit dieren. De grootste reden hierto
Hygiëne en koken
Veiligheid van voedsel heeft niet alleen te maken met de stoffen die verwerkt worden in voedsel. Het gevaar komt namelijk lang niet altijd vanuit het voedsel zelf. Je kunt ten eers
Sesam allergie
Sesam (Sesamum indicum) is een plant waarvan de zaden, olie en wortel gebruikt worden voor culinaire en geneeskundige doelen. Oorspronkelijk komt de plant uit Afrika, maar tegenwoo